Sensory Evaluation of Food: Principles and Practices

Av
Harry T. Lawless, Hildegarde Heymann
Forlag
Springer-Verlag New York Inc.
ISBN
9781441964878
Utgitt
2010, Innbundet

Ikke riktig utgave? Prøv å søke etter flere utgaver.

Kjøp ny

Kjøp brukt på iBok

Bokvarsling

Opprett bokvarsling

Dersom du trykker på 'Opprett bokvarsling' vil du automatisk bli varslet når noen legger ut denne boken for salg.