Søk: 'salting'
-
Charcuterie: The Craft of Salting, Smoking, and Curing
ISBN 9780393240054 , 2013
-
Røyk og rak, tørk og grav: salting, speking, hermetisering
ISBN 9788241955600 , 2021 , Helge Hagen
-
Alt om røyk og rak, tørk og grav: speking, salting, hermetisering
ISBN 9788252932683 , 2010
-
Konservering av mat : tørking, røyking, salting, gjæring, sukkersylting
ISBN 9788251204217 , 1993 , Astri Riddervold
-
Røyk og rak, tørk og grav: speking, salting, hermetisering
ISBN 9788276432701 , 2002 , 1. utgave , Helge Hagen